পেঁপের বীজ খাবেন নাকি ফেলে দেবেন?
পেঁপের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমাদের কমবেশি সবারই জানা। কাঁচা অথবা পাকা দুই ধরনের পেঁপেই শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী হয়ে থাকে। শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে ও লিভারের গুণাগুণ বাড়াতে সাহায্য করে থাকে পেঁপে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। তবে সাধারণত পেঁপে খেয়ে পেঁপের বীজ ফেলে দেওয়া থাকে। কিন্তু পেঁপের বীজেরও রয়েছে বেশকিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা। যা জানলে আপনি চমকে উঠবেন। পেঁপে খেয়ে আর ফেলে দেবেন না বীজ। পেঁপের বীজের অনেক উপকারিতা থাকলেও, এর কিছু অপকারিতাও থাকতে পারে, বিশেষ করে যদি অতিরিক্ত পরিমাণে বা ভুলভাবে খাওয়া হয়।
পেঁপের বীজ খাওয়ার উপকারিতা:
পেঁপের বীজ অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এখানে কিছু প্রধান উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:
1. হজম ক্ষমতা উন্নত করে: পেঁপের বীজে প্রোটিন, ফাইবার এবং পেপেইন নামক একটি এনজাইম থাকে, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।
2. লিভারের স্বাস্থ্য: পেঁপের বীজ লিভারের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে এবং লিভারের টক্সিন পরিষ্কার করার জন্য কার্যকরী হতে পারে।
3. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ: পেঁপের বীজে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান থাকে, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
4. প্রতিরোধী ক্ষমতা বৃদ্ধি: এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
5. কিডনির স্বাস্থ্য: পেঁপের বীজ কিডনির ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কিডনি সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে কার্যকরী হতে পারে।
6. পেটের সমস্যা সমাধান: পেঁপের বীজের ব্যবহারে গ্যাস্ট্রিক বা আলসার থেকে উপশম পাওয়া যায়।
তবে, পেঁপের বীজ বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি কিছু ক্ষেত্রে মিষ্টির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে বা শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। ভালো হবে যদি আপনি এক্সপার্ট বা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে এর ব্যবহার শুরু করেন।
পেঁপের বীজ খাওয়ার অপকারিতা
1. পেটের সমস্যা: পেঁপের বীজে পেপেইন নামক একটি এনজাইম থাকে, যা হজমে সহায়তা করে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে পেটের গ্যাস, অস্বস্তি, অথবা ডায়েরিয়া হতে পারে। কিছু মানুষের পেটের জন্য এটি খুব ভারী হতে পারে।
2. গর্ভাবস্থায় সমস্যা: গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পেঁপের বীজ খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে। এতে উপস্থিত কিছু উপাদান গর্ভপাতের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে কাঁচা পেঁপে বা কাঁচা পেঁপের বীজ খেলে।
3. অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা: কিছু মানুষ পেঁপের বীজের প্রতি অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারেন, যা চামড়ায় র্যাশ, শ্বাসকষ্ট অথবা গলা ব্যথার মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে।
4. কিডনির সমস্যা: পেঁপের বীজ কিডনির জন্য উপকারী হতে পারে, তবে অতিরিক্ত খেলে কিডনির উপরে চাপ সৃষ্টি হতে পারে। কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি খাওয়া সাবধানতার সঙ্গে করা উচিত।
5. প্রতিরোধক ব্যবস্থা: কাঁচা পেঁপের বীজের মধ্যে কিছু যৌগ থাকে যা শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরোধক ব্যবস্থায় বাধা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত যদি এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়।
তাহলে, পেঁপের বীজ খাওয়ার সময় পরিমাণ এবং আপনার শারীরিক অবস্থার দিকে নজর রাখা উচিত। যদি কোনো শারীরিক সমস্যা থাকে, তবে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া ভালো।
নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url